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豆类及豆制品
米豆腐
米豆腐
每100克嘌呤含量
0-25毫克
健康风险等级
低
推荐摄入量(痛风患者)
小于400-600克
米豆腐为低嘌呤食物，可安全摄入
简介
米豆腐是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。附：大米嘌呤含量为18.1mg/100g
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