猪耳朵（熟）

猪耳朵，又称顺风或猪顺风，即猪的耳朵，猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。