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蔬菜类
蒿子/皇帝菜
蒿子/皇帝菜
每100克嘌呤含量
16.3毫克
健康风险等级
低
推荐摄入量(痛风患者)
小于613-920克
蒿子/皇帝菜为低嘌呤食物,可安全摄入
简介
别名:茼蒿,塘蒿,皇帝菜。茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效。
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