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肉/水产类
蚌蛤
蚌蛤
每100克嘌呤含量
426.3毫克
健康风险等级
高
推荐摄入量(痛风患者)
小于23-35克
蚌蛤为高嘌呤食物,建议痛风病人在病情发作时不要摄入
简介
别名:蜯蛤。蚌科动物背角无齿蚌或褶纹冠蚌、三角帆蚌等蚌类的肉。蚌类古代简称为蚌,又称蜃,一般也叫做河蚌、河歪、河蛤蚧。背角无齿蚌、褶纹冠蚌分布于我国大部分地区的江河、湖泊;三角帆蚌分布于长江流域及河北地区的江河、湖泊。药用价值止渴除热,解酒毒,去眼赤。
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