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蔬菜类
芦蒿
芦蒿
每100克嘌呤含量
16.3毫克
健康风险等级
低
推荐摄入量(痛风患者)
小于613-920克
芦蒿为低嘌呤食物,可安全摄入
简介
别名:蒌蒿,香艾。芦蒿为菊科蒿属植物 。嫩茎叶、根状茎,又名蒌蒿、水艾、水蒿等。芦蒿根性凉,味甘,叶性平,平抑肝火,可治胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症以及预防芽病、喉病和便秘等功效。根茎含淀粉量高,可为肌体提供热量能源,也可作为神经结构、成分和酶、激素的组织成份。同时也可起保护头脑的作用和充当肝脏贮备肝糖而起解毒的作用。
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