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肉/水产类
象拔蚌
象拔蚌
每100克嘌呤含量
25-150毫克
健康风险等级
高
推荐摄入量(痛风患者)
小于66-100克
象拔蚌为高嘌呤食物,建议痛风病人在病情发作时不要摄入
简介
别名:太平洋潜泥蛤,皇帝蚌,女神蛤。象拔蚌的出肉率高,达60% -70%,其中主要食用部位为水管肌,占总食用量的30% -35%,每100克含热量81千卡、蛋白质14.4克、脂肪1.3克,具很高的营养价值。利尿消肿能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。
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