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肉/水产类
星鳗
星鳗
每100克嘌呤含量
25-150毫克
健康风险等级
高
推荐摄入量(痛风患者)
小于66-100克
星鳗为高嘌呤食物,建议痛风病人在病情发作时不要摄入
简介
别名:海鳝,沙鳗,康吉鳗,穴子。鳗鲡味甘、性平,入肝、肾、脾经;具有补虚、养血、祛湿、抗痨等功效;适用于久病羸弱、五脏虚损、贫血、肺结核、妇女崩溃带下、小儿疳积、小儿蛔虫以及痔疮和脱肛病人食用。 中药化学成分:含莙共碱(befaine)、肌氨基酸(creafine)、脂肪、蛋白质、维生素a、d。
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