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肉/水产类
羊肉串(熟)
羊肉串(熟)
每100克嘌呤含量
223毫克
健康风险等级
高
推荐摄入量(痛风患者)
小于44-67克
羊肉串(熟)为高嘌呤食物,建议痛风病人在病情发作时不要摄入
简介
羊肉串是指新鲜的羊肉用竹签或钢签穿成串后烧烤制成的菜品,是一种比较常见的烧烤类菜。烤羊肉串是新疆人喜爱的风味小吃,肉质鲜嫩,味咸辣,广受人们欢迎。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
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