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豆类及豆制品
干黄豆
干黄豆
每100克嘌呤含量
116.5毫克
健康风险等级
中
推荐摄入量(痛风患者)
小于85-128克
干黄豆为中嘌呤食物,建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃
简介
别名:大豆。大豆通称黄豆。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。黄豆是一种对乳腺癌的抑制起到很大作用的食物,多吃黄豆能够有效的降低得乳腺癌的概率。黄豆中含有皂甙和某种可以抑制胰酶元素,能够有效的给人体降低血脂好血糖。黄豆中含有丰富的蛋白质,各种各样的氨基酸,能起到增强免疫功能的作用。黄豆中含有亚麻油,可以有效的抑制黑色素的生成起到美白总用,还能有效的缓解衰老,延缓更年期。
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