瓜子

每100克嘌呤含量24.2毫克
健康风险等级
推荐摄入量(痛风患者)小于413-619
瓜子为低嘌呤食物,可安全摄入

简介

别名:瓜子儿,边果。瓜的种子,特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。又叫瓜子儿,俗名叫边果。它的种类较多,有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。