鲍鱼汁

每100克嘌呤含量≥150毫克

健康风险等级高

推荐摄入量(痛风患者)小于66-100克

鲍鱼汁为高嘌呤食物，建议痛风病人在病情发作时不要摄入

简介

鲍鱼汁是发制鲍鱼时所得的原汁，主要食材有水，白砂糖，酿造酱油，谷氨酸钠，食用盐，羟丙基二淀粉磷酸酯，干鲍鱼，白酒。还使用其他鸡肉、火腿、猪皮、味精等其他辅料，使用多种呈鲜原料经过长时间煲制而成。鲍鱼嘌呤含量112.4mg/100g