糍粑

每100克嘌呤含量25-150毫克

健康风险等级高

推荐摄入量(痛风患者)小于66-100克

糍粑为高嘌呤食物，建议痛风病人在病情发作时不要摄入

简介

别名：糯米粑,。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。主要食材：糯米，芝麻，黄豆粉，花生（糯米嘌呤含量17.7mg/100g、花生79mg/100g、黄豆116.5mg/100g、芝麻57mg/100g）

糍粑

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